2023/12/26 11:30
ラテアート。難しいですねぇ。
僕は教わったことがないのでとにかくYOUTUBEとインスタで上手な人のテクニックをとにかく見ました。
見て見てやって、全然できなくて、見て見て見て見てまたやって、全然できなくて
ほんとにずーっとできなかったんですけど
ふと、ちょっとわかったかも、という瞬間があり、頭に浮かんだ感覚のまますぐにピッチャーを振ると
なぜかほんとにできたんです。これなんですかね。ラテアートやってらっしゃる皆さんそうでしたか?
友人のカメラマンさんが写真はシャッターを切った数が多いほど上手になる。と言った言葉を思い出しました。
僕が見本にしていたあの方達も信じられないほどたくさんやったんでしょうね。
とはいえラテはフォームの口当たりがよく美味しいなら、ラテアートにこだわりすぎる必要もないので
このくらいを基本に、あとはじわりじわりと上達していけばいいと思っています。

ちなみにエスプレッソマシンはFAEMA e61 legend
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FBCインターナショナル HIROSHI SAWADA×HARIO 20oz ピッチャーです。